ART of foods_おふとりさま

ウエスト_最強のトッピングとサイドメニュー

更新日:

九州ではラーメンではなく、うどん!

九州を訪れた際、最近はラーメンではなくてうどんを食べることが多くなりました。
九州ラーメンは、関東でもそこそこのものを口にすることができます。
しかし、コシの強い讃岐うどんが主流の現在、関東圏で九州のやわらかいうどんはなかなかお目にかかることがないからです。

そこで、「資さん」「牧」といううどんチェーン店をこれまで紹介しました。
そして本日、チェーンうどん店マイベスト3の最後をご紹介しましょう。
その名も「ウエスト」。

なんか、うどん屋らしくないネーミングですが、福岡ではよく見かけるお店です。

いつでも食べることができるのなら、いろいろ試してみると思うのですが、九州出張でうどんをたべてもせいぜい一食。
そこで、最も好きな組み合わせ、かつ関東ではみかけないトッピングでオーダーしてしまいます。

それでは、おふとりさまです!

かしわ+ごぼう天 660円。

かしわとは、鶏肉のことです。
甘辛く醤油で煮込んであります。

そして定番のごぼう天。
ウエストのごぼう天は斜め切りの短いものとなります。
ごぼう天のしゃきしゃきの歯ごたえと、やわらかいうどんの食感の調和の良さよ。

そしてさらにサイドオーダー。

かしわおにぎり 120円(1個)。
高菜葉巻おにぎり 120円(1個)。

かしわおにぎりは、鶏肉の炊き込みご飯ということろ。
海苔の代わりに高菜葉の漬物でまいたおにぎりは、できれば2個食べたいところ。

炭水化物に炭水化物をプラスするという、最強のおふとりさまでした。

「資さん」のおふとりさまはこちら

「牧」のおふとりさまはこちら

-ART of foods_おふとりさま

Copyright© ART LIFE mag. , 2019 All Rights Reserved.