ART of foods_おふとりさま

うえむらや_キャベ玉

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年始めの初ラーメンに

2018年、初おふとりさまをどこの麺にするか、これは非常に悩ましい問題です。
たまたま、本日出社する用事があったので、「ぶらり」か「かづや」のどちらかにしようと思ったのですが、店外にまで並んでいるようだったので断念。

で、本当は、朝からここにしようと決めていた「うえむらや」に。

あけまして、おふとりさま。

キャベ玉 味薄め で800円なり。

あらかじめ湯通ししてあるキャベツですが、熱いスープに浸しておくことで、さらにしんなりといい具合になるので、キャベツは後回し。
ストレートの太麺からいただきます。
子供づれも歓迎してくれるので、お子様がいる家庭もうれしいお店です。
半チャーハン(300円)もオススメ。
もちろん、私もオーダーしましたとも。

こうして、2018年の人類は麺類、おふとりさまがスタートしました。

▼シンプルな横浜家系をお取り寄せして、自宅でキャベツをいれてキャベ玉風に。
横浜家系ラーメン 作田家 暴君RA-MEN

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