gourmet_おふとりさま

えぞ菊_トッピングをおわすれなく

懐かしい味を求めて

20年以上前から、早稲田通りはラーメン店の激戦区でした。
キャンパスから高田馬場まで歩いて帰るとき、それはどこかでラーメンを食べて帰ろうということでもありました。

当時、味噌ラーメンは、個人的には選択肢として一番後回しでしたが、
そんな味噌ラーメンを食べたくなったときは、いつもここでした。

さあ、おふとりさま。

味噌ラーメン、780円。

学生の頃、コーンとバターをトッピングしてましたが、
あまりに久しぶりなので、トッピングするのをうっかり忘れてました。

最近食べた味噌ラーメンは、ガツンと来るインパクト重視のものが多かったせいか、
えぞ菊の味噌ラーメンが、マイルドで優しいと感じてしまうほど。
お値段も学生街らしい控えめなところがいいですね。

学生の頃を思い出しつつ、
コーンとバターのトッピングを忘れて、無念なおふとりさま。

▼ちょっと変わったところで、エビと味噌をマリアージュしたおふとりさまはいかがでしょう。
築地 えび金 築地名物元祖濃厚みそ海老そば

  • この記事を書いた人

ニシヤマヨシヒコ

大学卒業後、ドキュメンタリー映像の助監督を経て出版業界へ。某建築雑誌の版元で編集技術をマスターし、クルマ系雑誌編集部のある版元へ移籍。その後、版元を渡り歩きながら興味の赴くままにカメラ雑誌、ガレージ雑誌、グラビア誌のほかにBMWやランボルギーニの専門誌などを立ち上げ、2017年までスーパーカー専門誌の編集長を務める。2019年からはWEBマガジンの新規立ちあげならびにリニューアルに編集長として携わり、現在フリーで活動中。日本旅行作家協会会員。

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