ART of foods & drink_おふとりさま

かづ屋_パクチーと支那ソバ

2011年、編集部の移転に伴い、最初に開拓した麺屋は、「かづ屋」でした。
ちょうど、ビルの真ん前にあったのです。
当時は、美味しいけれど、パンチが足りないと思ったものです。
しかし、いまではその奥深い味と自家製麺に魅了されています。


つるつるの麺。
魚介のスープの奥深さを味わうために、コショウは振らずに。
パクチーはトッピング。

支那ソバ 740円。
パクチー 100円。

あと一週間ほどで、再び編集部が移転します。
そうなると、なかなかこの支那ソバでおふとりさますることもままならなくなります。
そこで本日、ランチにおふとりさま。

ターロー飯もセットで(200円)。
これがまた絶品。
トロトロのターローもやみつきなのです。